Ghee biologique de fabrication française, sans lactose 200GR
Ce ghee peut etre utilisé aussi bien en massage associé au bol Kansu, qu’en cuisson. Il donne un gout de noisette aux aliments.
Traditionnellement, le ghee se consomme chaud, il remplace l’huile de cuisson ou peut être rajouter dans les aliments cuits, par exemple sur du riz ou une purée.
En Inde on applique une cuillère de ghee sur la chapati toute chaude pour équilibrer sa sécheresse.
Ne jamais le conserver au refrigérateur, il pourrait moisir. Il se conserve indéfiniment comme le Miel.
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