Tous nos repas végétariens sont conçus avec le maximum d’ingrédients bio, locaux et de saison. Ils sont ayurvédiques car ils contiennent les 6 saveurs nécessaires à une bonne digestion : le sucré, le salé, l’amer, l’acide, le piquant et l’astringent. Ne vous attendez pas à des repas très piquants, nous utilisons modéremment des épices et pratiquons les bonnes combinaisons alimentaires. Les repas sont ayurvédiques, pas forcément indiens, excepté les classiques, Kicharee, raîta, alu gobi, halva de carottes par exemple.
Les horaires du petit déjeuner sont de 8h30 à 9h30. Le déjeuner est à 13h, le diner vers 19h.
Le prix des repas est de 22€, boissons sans alcool comprises, café, thé et tisane, le petit déjeuner est inclus dans le prix des chambres
Nous ne servons pas de vin aux personnes en cure .
