Initiation à l’Ayurveda et cuisine

Ce stage s’adresse à toute personne désireuse de se familiariser avec l’Ayurveda. Il peut être un complément à un de nos stages pratiques ou, une première approche, que vous soyez thérapeute ou simple curieux. Il est ouvert aux élèves d’autres écoles qui souhaiteraient approfondir leur connaissance théorique sur l’Ayurveda.
Trois possibilités s’offrent à vous, suivre ces 3 jours, soit 24 h de cours, soit 16 h en suivant les 2 premiers jours, soit simplement suivre le dernier jour, 8 h.
Le dernier jour s’adresse plus particulièrement aux thérapeutes désirants développer leur connaissance de la Phytothérapie ayurvédique.

1er jour, 9 h à 18 h
Le matin
– Historique
– philosophie, la théorie Shankya, le but de l’ayurveda
– La théorie des Pancha Maha Bhuta
– Les 3 doshas
– Les cycles, le climat, la journée
– les étapes de la vie humaine

Préparation et dégustation d’un repas ayurvédique
L’après-midi
– Les 4 questionnaires, Prakriti et Vikriti, les caractéristiques qui ne changent pas, les caractéristiques qui changent, le mental, l’émotionnel
– Les 3 constitutions de l’esprit

Préparation et dégustation d’un diner ayurvédique

2ème jour, 9 h à 18 h
Le matin
– Les sous doshas : les 5 formes de Vata, de Pitta, et de Kapha
– Hygiène de vie
– Les 6 saveurs et leur usage thérapeutique
– Toxines et maladie, digestion, le ghee, (fabrication du ghee)

Préparation et dégustation d’un repas ayurvédique
L’après midi
– le Régime alimentaire
– Les aliments selon l’Ayurveda

préparation et dégustation d’un diner ayurvédique

3ème jour, 9 h à 18 h
Le matin
– L’énergétique
– Les plantes

Préparation et dégustation d’un repas ayurvédique
L’après midi
– Les formules ayurvédiques
– Les trucs infaillibles pour reconnaître la constitution d’une personne sans prendre le pouls : diagnostic de la langue, le corps, la peau, l’attitude mental et physique.

Un livre inédit et très complet écrit par Claire Lalève vous sera remis ainsi qu’une attestation de stage.